Hallo liebe Sauerteig-Freunde,

was als Leidenschaftsprojekt in unserem Verlag begann, ist dank euch zu einer Gemeinschaft von über 10.000 backbegeisterten Menschen gewachsen. Es war uns eine riesige Freude zu sehen, wie über Sauerteigboerse.de unzählige Starter geteilt und neue Back-Freundschaften geschlossen wurden.

Heute müssen wir euch leider mitteilen, dass wir die Sauerteigbörse in Kürze einstellen werden.

Als Verlag liegt unser Fokus auf der Veröffentlichung hochwertiger Inhalte. Die technische Instandhaltung und die laufenden Kosten einer so großen Plattform sind mittlerweile leider über den zeitlichen Rahmen hinausgewachsen, den wir als Team leisten können. Da uns die Sauerteigbörse immer eine Herzensangelegenheit war, haben wir sie über all die Jahre komplett kostenlos und ohne jegliche kommerzielle Nutzung eurer Daten betrieben.

Unsere Leidenschaft für Sauerteig bleibt! Anstatt in die technische Wartung stecken wir unsere Energie nun wieder voll und ganz in das, was wir als Verlag am besten können: fundiertes Wissen in Buchform zu vermitteln.

Wenn ihr uns und unsere Arbeit zum Abschied der Börse ein wenig unterstützen möchtet, freuen wir uns riesig, wenn ihr in unseren Sauerteig-Highlights stöbert. Hier haben wir drei Empfehlungen für euch zusammengestellt, die uns besonders am Herzen liegen:

• Die besten Brotrezepte für jeden Tag: von Lutz Geißler. Spiegelbestseller, das ideale Einsteigerbuch mit Rezepten für den Alltag. 200 Seiten, 30,– € 👉 hier bestellen
• Brot backen in Perfektion – Sonderedition: Der ultimative Lutz-Geißler-Sammel-Band mit den besten Rezepten, alle Rezepte aus zwei Spiegelbestellern. 334 Seiten, 60,– € 👉 hier bestellen
• Baking next level Roggen: Die Bibel für Roggen- und Sauerteigfans von Dietmar Kappl, bestes Backbuch des Jahres 2025. Hochwertiger Geschenkband mit wertvollem Farbschnitt. 336 Seiten, 45,– € 👉 hier bestellen

Wie geht es weiter? Eure Privatsphäre ist uns wichtig: Mit der Schließung der Seite werden wir alle gespeicherten Mailadressen und Daten löschen. Ihr müsst nichts weiter tun.

Wir danken euch von Herzen für das Vertrauen, das ihr uns in den letzten Jahren geschenkt habt. Wir hoffen, dass ihr eurem Sauerteig treu bleibt und weiterhin die Küche mit dem Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt.

Alles Liebe und weiterhin viel Freude beim Backen,

Euer Team vom Becker Joest Volk Verlag

BECKER JOEST VOLK VERLAG GmbH & Co. KG, Bahnhofsallee 5, 40721 Hilden

Tel. 02103 90788-0, Fax 02103 90788-28, info@bjvv.de, www.bjvv.de

Amtsgericht Düsseldorf, HRA 22734

Persönlich haftender Gesellschafter: Becker Joest Volk Verwaltungs GmbH

Amtsgericht Düsseldorf, HRB 72786

Geschäftsführer: Ralf Joest, Andreas Grewe, Johanna Hänichen

Deutsche Bank Solingen, IBAN DE03 3427 0094 0025 2205 00, BIC-/SWIFT-Code DEUTDEDW342

Finanzamt Hilden, Steuernummer 135/5905/0545, USt-IdNr. DE230403678

Verkehrsnummer 11460